IL SENTIERO DEL BELUGA - 30gr

Name: IL SENTIERO DEL BELUGA - 30gr
Brand: Premium Caviar Italy
Price: 345.00 EUR
Availability: InStock

€345,00

€377,00

UN PERCORSO VERSO L'APICE

Un percorso di degustazione che sale per gradi, pensato per chi vuole scoprire il Beluga senza rinunciare al confronto. Si parte dall’Oscietra, con le sue note di frutta secca. Si prosegue con l’Ossetra Selection, setosa e nocciolata. Si arriva al Caspian Beluga, con grani grigio-perla e un gusto burroso e persistente. Sono tre caviali da 30g, da assaggiare in quest’ordine.

Contiene: Oscietra Caviar 30g · Ossetra Selection 30g · Caspian Beluga 30g · Chiave apri caviale.

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Assaggialo con questi accessori

CUCCHIAINO MADREPERLA

€10,00

Per apprezzare veramente il caviale bisogna evitare l’utilizzo di posate in metallo, perché il metallo contamina l’autentico sapore di questo prezioso cibo. Per questo motivo la tradizione vuole che si utilizzi un raffinato cucchiaio in madreperla per apprezzare e degustare “in purezza” le uova di storione.

BLINIS

€12,00

I blinis sono delle piccole crepes salate tipiche della tradizione Russa, preparate con uova farina e latte in maniera artigianale. Si distinguono dai pancake perché sono solitamente più piccoli, più spessi e vengono preparati con una pastella lievitata che li rende morbidi e spugnosi. Tradizionalmente vengono serviti come antipasto con panna acida e caviale

IL SENTIERO DEL BELUGA - 30gr

€345,00

€377,00

Scheda Tecnica: Persistenza

Intensità

Leggerezza

Grana

Consistenza
Caratteristiche: Storione: Oscietra e Ossetra Selection: Acipenser Gueldenstaedtii · Beluga: Huso Huso
Consistenza: Oscietra e Beluga: Uova tenere · Ossetra Selection: Uova compatte
Colore: Oscietra: Grigio con sfumature dorate · Ossetra Selection: Ambra con riflessi dorati · Beluga: Grigio-perla
Dimensioni: Oscietra e Ossetra Selection: 3.0mm/3.2mm · Beluga: +3.5mm
Qualità: High to Premium
Sapore: Oscietra: Soave, burroso · Ossetra Selection: Nocciolato · Beluga: Delicato, burroso
Salatura: 3.0%–3.2% (Malossol)
Conservazione: 3 mesi
Promessa di Eccellenza e Qualità: Una perfetta combinazione di gusto e consistenza che incarna le caratteristiche del Caviale Premium e ne sintetizza perfettamente la leggenda. Grazie ad un team di professionisti con più di 40 anni di esperienza nella produzione di caviale riusciamo a garantire una qualità sopra le righe.
Prodotto nella Migliore Tradizione Russa "Malossol" senza uso di antibiotici. Il nostro caviale è da considerarsi un prodotto 100% organico.
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100% BIOLOGICO

Collaboriamo solo con produttori di caviale che rispettano standard ecologici rigorosi. Senza antibiotici per un gusto unico e autentico.

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Offriamo un'esperienza di lusso con autentico caviale proveniente del Caspio, rinomato per la sua eccezionale qualità