










TRILOGIA PREGIATA
Una degustazione senza ripetizioni, pensata per i palati più esigenti. L’Oscietra apre con note di frutta secca e una consistenza ferma e sensuale. Il Sevruga, dallo storione stellato del Caspio, porta intensità iodata e una cremosità vellutata che si scioglie in bocca. Il Caspian Beluga chiude con i suoi grandi grani grigio-perla, burrosi e persistenti. Sono tre caviali da 50g con tre caratteri ben distinti.
Contiene: Oscietra Caviar 50g · Sevruga Caviar 50g · Caspian Beluga 50g · 2 × Blinis 16 pz · Chiave apri caviale
CUCCHIAINO MADREPERLA
€10,00
Per apprezzare veramente il caviale bisogna evitare l’utilizzo di posate in metallo, perché il metallo contamina l’autentico sapore di questo prezioso cibo. Per questo motivo la tradizione vuole che si utilizzi un raffinato cucchiaio in madreperla per apprezzare e degustare “in purezza” le uova di storione.
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