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DUO - CLASSICO & BELUGA

Name: DUO - CLASSICO & BELUGA
Brand: Premium Caviar Italy
Price: 385.00 EUR
Availability: InStock

€385,00

€408,00

DALLA LEGGENDA ALL'APICE

Due estremi della tradizione del Caspio in un solo bundle. Il Russian Blue label, da storioni Acipenser Baerii, apre le papille con il suo sapore deciso, marino e iodato. Il Caspian Beluga, da storioni Huso Huso, risponde con grandi grani grigio-perla, una consistenza delicata e note burrose di nocciola che accarezzano il palato a lungo. Due caviali da 50g da assaggiare uno dopo l’altro, per scoprire la distanza tra il classico e l’eccellenza.

Contiene: Russian Caviar 50g · Caspian Beluga 50g · Blinis 16 pz · Chiave apri caviale.

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Assaggialo con questi accessori

CUCCHIAINO MADREPERLA

€10,00

Per apprezzare veramente il caviale bisogna evitare l’utilizzo di posate in metallo, perché il metallo contamina l’autentico sapore di questo prezioso cibo. Per questo motivo la tradizione vuole che si utilizzi un raffinato cucchiaio in madreperla per apprezzare e degustare “in purezza” le uova di storione.

BLINIS

€12,00

I blinis sono delle piccole crepes salate tipiche della tradizione Russa, preparate con uova farina e latte in maniera artigianale. Si distinguono dai pancake perché sono solitamente più piccoli, più spessi e vengono preparati con una pastella lievitata che li rende morbidi e spugnosi. Tradizionalmente vengono serviti come antipasto con panna acida e caviale.

DUO - CLASSICO & BELUGA

€385,00

€408,00

Scheda Tecnica: Persistenza

Intensità

Leggerezza

Grana

Consistenza
Caratteristiche: Storione: Russian: Acipenser Baerii · Beluga: Huso Huso
Consistenza: Uova tenere
Colore: Russian: Grigio-nero · Beluga: Grigio-perla
Dimensioni: Russian: Grani medi · Beluga: +3.5mm
Qualità: High to Premium
Sapore: Russian: Deciso, marino · Beluga: Delicato, burroso
Salatura: 3.0%–3.2% (Malossol)
Conservazione: 3 mesi
Promessa di Eccellenza e Qualità: Una perfetta combinazione di gusto e consistenza che incarna le caratteristiche del Caviale Premium e ne sintetizza perfettamente la leggenda. Grazie ad un team di professionisti con più di 40 anni di esperienza nella produzione di caviale riusciamo a garantire una qualità sopra le righe.
Prodotto nella Migliore Tradizione Russa "Malossol" senza uso di antibiotici. Il nostro caviale è da considerarsi un prodotto 100% organico.
Dettagli Spedizione: Tutti i nostri prodotti vengono spediti in un imballaggio specifico antiurto e termoisolante; contenitori isotermici manterranno la freschezza del prodotto fino al ricevimento. Garantiamo il rispetto della catena del freddo.

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Il nostro caviale viene trasportato con massima cura e arriva a casa tua ancora freddo, mantenendo gusto e qualità che ti aspetti

100% BIOLOGICO

Collaboriamo solo con produttori di caviale che rispettano standard ecologici rigorosi. Senza antibiotici per un gusto unico e autentico.

Eccellenza Garantita

Offriamo un'esperienza di lusso con autentico caviale proveniente del Caspio, rinomato per la sua eccezionale qualità