










IL SENTIERO DEL BELUGA - 30gr
Un percorso di degustazione che sale per gradi, pensato per chi vuole scoprire il Beluga senza rinunciare al confronto. Si parte dall’Oscietra, con le sue note di frutta secca. Si prosegue con l’Ossetra Selection, setosa e nocciolata. Si arriva al Caspian Beluga, con grani grigio-perla e un gusto burroso e persistente. Sono tre caviali da 30g, da assaggiare in quest’ordine.
Contiene: Oscietra Caviar 30g · Ossetra Selection 30g · Caspian Beluga 30g · Chiave apri caviale.
Cuillère à café en nacre
€10,00
CUILLÈRE EN NACRE
Pour vraiment apprécier le caviar, il faut éviter d’utiliser des couverts en métal , car le métal contamine la saveur authentique de cet aliment précieux.
C'est pour cette raison que la tradition veut qu'une cuillère en nacre raffinée soit utilisée pour apprécier et déguster les œufs d'esturgeon purs.
Une promesse d'excellence et de qualité
Une combinaison parfaite de goût et de texture qui incarne les caractéristiques du Caviar Premium et résume parfaitement sa légende.
TSARINE PREMIUM
€12,00
De subtiles nuances dorées rehaussent l'apparence de cette cuvée, lui conférant éclat et élégance. Les arômes se libèrent progressivement avec des notes de pêches blanches et de raisins fraîchement cueillis. Les saveurs de fruits jaunes se mêlent progressivement à celles de l'orange amère, produisant un vin bien équilibré avec une ampleur remarquable qui se termine sur des notes de citron.
34% Chardonnay
33% Pinot Noir
33% Pinot Meunier
INSPIRATION:
Idéal à l'apéritif, accompagné de blinis au beurre et de caviar noir. Accompagné de tapas d'avocat et de saumon pour un déjeuner d'affaires.
Avec des fromages bleus ou du parmesan très affiné lors d'une soirée entre amis.
" Chanoine Frères, maison fondée en 1730. En hommage à la Russie tsariste, principal marché étranger du Champagne aux XVIIIe et XIXe siècles, a créé la collection « TSARINE », dont les flacons s'inspirent de cette époque, aux formes originales et élégantes. "
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